Durch Corona nicht zu bremsen

Neues japanisches Restaurant in Feuerbach/Stuttgart eröffnet.

Öffnungszeiten an Weihnachten und Silvester

 

 

damit Sie an den Weihnachtsfeiertagen (24.12. - 26.12.) und dem 30.12.

mit unsere Speisen genießen und feiern können, bieten wir für diese Tage unser ToGo-Menü an.

 

Speziell für Silvester (31.12.) bieten wir ausschließlich Osechi 

(traditionell japanische Neujahrsspeisen in Boxen) an. 

 

Osechi-Boxen für 2 Personen: 148 € + 100 € Pfand für die Boxen

nur mit Vorbestellung

 

 

Sie können unser ToGo-Menü und die Osechi-Boxen von 14 - 18 Uhr abholen.

 

Am 01.01. und 02.01.2022 haben wir geschlossen. 

Ab dem 06.01. sind wir wieder für Sie da und freuen uns Sie im neuen Jahr begrüßen zu dürfen.

 

Liebe Gäste,

 

vielen Dank für Ihre Unterstützung in dieser schwierigen Zeit.

 

Genießen Sie feine japanische Speisen in unserem Restaurant.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.

 

Wir bieten weiter zum Mitnehmen an.

Für  Sushi á la carte zum Mitnehmen 10% Rabatt!!




Wir freuen uns auf Sie!



 

 

 


Konzept

 

Raffinierte japanische Küche trifft auf regionale Vielfalt. Kreativ werden im Nagare die Traditionen der japanischen Heimat in Kombination mit der europäischen Küche neu interpretiert.

Tradition und Moderne verschmelzen zu einem Ensemble aus fein abgestimmten Menüs. Dabei werden, den Jahreszeiten entsprechend, sorgfältig ausgewählte natürliche Zutaten verwendet.

Ein Mittagsangebot und eine feine erweiterte Abendkarte, begleitet von ausgesuchten Weinen und traditionellem Sake schaffen ein harmonisch abgestimmtes Genusserlebnis.

Kulinarische Kreationen werden auf handgetöpfertem Geschirr serviert, und bei Gelegenheit wird das sinnliche Erleben durch live Klaviermusik komplett.

 


 

Über Uns

 

Ein kleiner, junger Familienbetrieb am Ortsrand von Feuerbach, in dem die ganze Leidenschaft der japanischen Küche gilt.

Nagare, benannt nach dem Geburtsort des Chefs, bedeutet auf japanisch „fließend“. Hier wird der Besucher mitgenommen in die exotische Küche des Inselstaats.

Er darf sich einlassen auf neue Kreationen und wird Bekanntes wieder entdecken.

Shinichi Nakagawa

 

2004 - 2008  Bachelor of Arts (Design) 

2004 - 2010  japanisches Restaurant in Japan 

2010 - 2016  japanisches Restaurant „Kicho“ 

2016 - 2017  Sterne Restaurant „Wielandshöhe“ 

2017 - 2019  Sterne Restaurant „top air“