Durch Corona nicht zu bremsen

Neues japanisches Restaurant in Feuerbach/Stuttgart eröffnet.

Wir bieten Ihnen unsere Speisen zur Abholung an. 

 

Wir bedanken uns ganz herzlich für die zahlreichen Bestellungen und Ihre große Unterstützung.

 


Konzept

 

Raffinierte japanische Küche trifft auf regionale Vielfalt. Kreativ werden im Nagare die Traditionen der japanischen Heimat in Kombination mit der europäischen Küche neu interpretiert.

Tradition und Moderne verschmelzen zu einem Ensemble aus fein abgestimmten Menüs. Dabei werden, den Jahreszeiten entsprechend, sorgfältig ausgewählte natürliche Zutaten verwendet.

Ein Mittagsangebot und eine feine erweiterte Abendkarte, begleitet von ausgesuchten Weinen und traditionellem Sake schaffen ein harmonisch abgestimmtes Genusserlebnis.

Kulinarische Kreationen werden auf handgetöpfertem Geschirr serviert, und bei Gelegenheit wird das sinnliche Erleben durch live Klaviermusik komplett.

 


 

Über Uns

 

Ein kleiner, junger Familienbetrieb am Ortsrand von Feuerbach, in dem die ganze Leidenschaft der japanischen Küche gilt.

Nagare, benannt nach dem Geburtsort des Chefs, bedeutet auf japanisch „fließend“. Hier wird der Besucher mitgenommen in die exotische Küche des Inselstaats.

Er darf sich einlassen auf neue Kreationen und wird Bekanntes wieder entdecken.

Shinichi Nakagawa

 

2004 - 2008  Bachelor of Arts (Design) 

2004 - 2010  japanisches Restaurant in Japan 

2010 - 2016  japanisches Restaurant „Kicho“ 

2016 - 2017  Sterne Restaurant „Wielandshöhe“ 

2017 - 2019  Sterne Restaurant „top air“ 

 

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