Durch Corona nicht zu bremsen
Neues japanisches Restaurant in Feuerbach/Stuttgart eröffnet.
Wir bieten Ihnen unsere Speisen zur Abholung an.
Trotz dieser schweren Situation wünschen wir einen guten Rutsch ins neue Jahr 2021!!
Wir bedanken uns ganz herzlich für die zahlreichen Bestellungen und Ihre große Unterstützung.
Wir wünschen Ihnen ein gesundes neues Jahr 2021 und freuen uns sehr darauf,
Sie bald auch in unseren Räumlichkeiten Willkommen heißen zu dürfen.
Konzept
Raffinierte japanische Küche trifft auf regionale Vielfalt. Kreativ werden im Nagare die Traditionen der japanischen Heimat in Kombination mit der europäischen Küche neu interpretiert.
Tradition und Moderne verschmelzen zu einem Ensemble aus fein abgestimmten Menüs. Dabei werden, den Jahreszeiten entsprechend, sorgfältig ausgewählte natürliche Zutaten verwendet.
Ein Mittagsangebot und eine feine erweiterte Abendkarte, begleitet von ausgesuchten Weinen und traditionellem Sake schaffen ein harmonisch abgestimmtes Genusserlebnis.
Kulinarische Kreationen werden auf handgetöpfertem Geschirr serviert, und bei Gelegenheit wird das sinnliche Erleben durch live Klaviermusik komplett.
Über Uns
Ein kleiner, junger Familienbetrieb am Ortsrand von Feuerbach, in dem die ganze Leidenschaft der japanischen Küche gilt.
Nagare, benannt nach dem Geburtsort des Chefs, bedeutet auf japanisch „fließend“. Hier wird der Besucher mitgenommen in die exotische Küche des Inselstaats.
Er darf sich einlassen auf neue Kreationen und wird Bekanntes wieder entdecken.
Shinichi Nakagawa
2004 - 2008 Bachelor of Arts (Design)
2004 - 2010 japanisches Restaurant in Japan
2010 - 2016 japanisches Restaurant „Kicho“
2016 - 2017 Sterne Restaurant „Wielandshöhe“
2017 - 2019 Sterne Restaurant „top air“